Lauwarmer Linsensalat mit pochiertem Ei und Speck

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Meine Güte ist das ein Wetterchen. Letzte Woche gab’s n Köln mal wieder Hochwasserwarnungen, weil der Regen sintflutartig über uns hergefegt ist und wenige Tage später knallt die Sonne auf uns wieder, als hätte sich die Sahara inzwischen bis nach Deutschland ausgedehnt. Egal wie man sich morgens anzieht, es ist alles falsch. Ähnlich verhält es sich derzeit mit unserem Essensverhalten. Ich kaufe neuerdings immer gleich für mehrere Tage ein, nur um dann im letzten Augenblick doch noch mal zum Supermarkt zu gehen um genau das Gegenteil dessen zu kaufen, was ich eigentlich geplant hatte.

Dieser Salat ist ein schöner Zwitter, an kühleren, regnerischen Abenden serviert man ihn lauwarm und an heißen Sommertagen kommt er kühl auf den Tisch und ganze egal welche Temperatur er hat, er schmeckt nicht nur extrem gut, sondern danach lässt man sich zufrieden in den Stuhl sinken und freut sich, dass man so lecker gegessen hat. Weiter lesen >>

Foodie Links

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Für Euch zum Wochenende, kurz und knapp, die Fundstücke der Woche:

– “Inglorious Fruits & Vegetables”, tolle Aktion von Intermarché und seit einigen Tagen in Supermärkten in und rund um Paris erhältlich Weiter lesen >>

Frische Erbsensuppe mit Speckknödel

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Seid ihr beim Einkauf auch schon den frischen Erbsen begegnet? Deutsche Erbsen haben nämlich von Juni bis Ende September Saison. Weltweit kullert das Kleinstgemüse über die Essteller: Bei uns besonders beliebt mit Möhren als Beilage, in Italien gekocht mit Reis als Risi e bisi oder als Zuckerschote im Asia-Wok. In Finnland sind sie übrigens so beliebt, dass man die frischen Erbsen eben noch auf dem Markt gekauft, direkt auf der nächsten Bank pult und als kleinen Snack zwischendurch nascht.

Erbsen, oder auch Gartenerbsen oder Speiseerbsen genannt, gehören zu den ältesten Nutzpflanzen der Welt. Ursprünglich stammen die grasgrünen Hülsenfrüchte aus Kleinasien. Heute sind sie auf der ganzen Welt beliebt und werden als wertvoller Proteinspender geschätzt. Weiter lesen >>

Vergiss mein nicht

Ihr Lieben,

es ist ungewohnt still auf Packt’s An! geworden, das gebe ich zu.
Ich werde derzeit von meinem Job komplett beansprucht und das bisschen Freizeit, das noch übrig ist wird gänzlich in Erholung investiert.

Nichts desto trotz habe ich einige tolle Artikel in der Vorbereitung.
Eine frische Erbsensuppe mit Speckknödel wartet auf euch, ein Bericht über einen wundervollen Abend in Paris ist in Arbeit und eine kleines Sommerexperiment führen Tom und ich auch gerade durch.

Bald ist durchatmen angesagt, dann geht’s hier wie gewohnt weiter!

Habt ein sonniges Wochenende,
Anna Weiter lesen >>

Neue Kooperation mit eBay

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Ich habe vor einiger Zeit eine spannende Anfrage von eBay erhalten. Und zwar hat eBay Blogger gesucht, die die neue eBay-Kollektionen testen, denn eBay erfindet sich gerade neu.

Die Anzahl der Artikel ist gigantisch, das Einkaufserlebnis ist unübersichtlich – um am Ball zu bleiben sind neue Wege gefragt. So hat sich eBay dazu entschieden, den Einkauf auf dem Marktplatz zum einen personalisierter zu gestalten, zum anderen soll dem lokalen Einkauf mehr Raum gewidmet werden. Der Weg weist weg von der produktorientierten Suche hin zum Shopping-Erlebnis beim Stöbern. So gruppieren sich die aktuellen Neuerungen um zwei zentrale Funktionen: der persönliche eBay-Feed und die eBay-Kollektionen: eine Social-Shopping-Komponente mit kuratierten Einkaufsempfehlungen. Weiter lesen >>

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